薪窯焼きPIZZAとナチュラルワイン  Pitatti(ピタッティ)

2023/09/03 11:28

9月になりました。
2023年も後半戦!
Pizzaを食べて元気に過ごしましょう✊
9月のセットのご案内です✨

『椎茸と九条ネギのロッソ』
椎茸はニンニクオイルで軽くマリネ。
九条ネギとの相性も抜群ですが、生ハムのムースを入れてもう一味、を追加しました。
焼き上がった椎茸はジューシーで旨味たっぷり。
九条ネギの香り、食感もバッチリです。
ぜひご賞味ください。

『秋鮭とレモンのビアンカ』
季節の秋鮭にシンプルにレモンを合わせました。
鮭はレモンバターソテーにして、そのままでもメインになれる存在感。
クリーム感を出したかったのでベシャメルも合わせてあります。
酸味の弱いメイヤーレモンを乗せました。
シンプルですが間違えない組み合わせです✨
ぜひご賞味ください✨

『レッチリ』
当店オリジナルのロックピザシリーズ!
言わずと知れたレジェンドクラスのロックバンド「レッチリ」をピザで表現しました。
ンドゥイア(南イタリアの辛い腸詰め)と辛口サラミ、青唐辛子の乗ったトマトベースのピザが焼き上がりましたら、トッピングの唐辛子フレークをかけてLet's Rock✊
辛いもの好きな方にぴったりの一枚です✨

ぜひご利用ください✨
通常2、3日で商品を発送いたします✨




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